Maku

Rapsahtava puolukkamalja

15 min
MU
5
1


 

Tulosta
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Timo Viljakainen, Margareta Nygård

Ainekset (6 annosta)

  • 6 kplhapankorppuja
  • 1/2 dlfariinisokeria
  • 2 1/2 dlvaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 250 gmaitorahkaa
  • 1/2 dlsokeria
  • 4 dlpuolukoita

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Rouhi hapankorput kaulimella ajellen. Sekoita fariinisokeri hapankorppumuruihin. Vatkaa jääkaappikylmä vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää maitorahka sekä sokeri ja vatkaa sileäksi.

Survo puolukat kevyesti ja mausta ne sokerilla. Kokoa aineet kerroksittain jälkiruokamaljoihin tai laseihin juuri ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
5