Maku

Raparperi-mansikkajuoma

45 min
GL
MA
MU
4.33
0

Raparperi-mansikkajuoma on upean värinen ja raikas kesäjuoma, sesongin ehdoton hitti! 
Tulosta
Teksti Taina Salovaara
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (15 annosta)

  • 10 dlvettä
  • 3 dlsokeria
  • 2 rkltuoretta inkivääriä (hienonnettuna)
  • 5 kplraparperia (isoa vartta)
  • 20 dlmansikoita
  • 2,5 dlsitruunamehua (3:n sitruunan mehu)

Lisäksi

  • Kivennäisvettä laimennukseen

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Kiehauta kattilassa vesi, sokeri ja inkivääri. Lisää huuhdottu ja paloiteltu raparperi. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia.

Murskaa huuhdotut mansikat ja lisää ne mehuun. Purista sitruunoista mehu ja lisää juomaan.

Anna juoman tekeytyä puolisen tuntia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria.

Siivilöi mehu. Tarjoa juoma kivennäisvedellä laimennettuna.

MITÄ PIDIT?
4.33