Ranskalaiset valkosipuliperunat
Gluteeniton
Kasvis
Munaton
1 h 5 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 50 min
Reseptin ainekset
6 annosta
800 gperunaa
1 tlsuolaa
1/2 tlvalkopippuria
2 dlruokakermaa
1 1/2 dlkevytmaitoa
50 gemmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raastettuna)
2 kplvalkosipulinkynttä (hienonnettuna)
2 rklvoita
Ranskalaiset valkosipuliperunat – ohje:
- Kuori perunat ja viipaloi ne 0,5 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Asettele ne voideltuun uunivuokaan. Ripottele mausteet perunoille.
- Sekoita keskenään kerma, maito, juustoraaste ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kaada seos uunivuokaan.
- Lisää perunoiden päälle muutama nokare voita. Kypsennä perunoita 200 asteessa uunin keskitasolla noin 50 minuuttia.
