Maku

Raikas raparperijuoma

12 h 20 min
4.1
6

Raikas raparperijuoma

GL
KA
LA
MA
MU
6
4.1
Teksti Katri Schröder
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 5 dlraparperia (paloiteltuna)
  • 8 dlvettä
  • 1 kplkanelitankoa
  • 1 dlsokeria
  • 3 rklsitruunamehua

Lisäksi

  • 1/2 dltuoretta minttua

Tee näin

12 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN12 h

Ohjeesta valmistuu noin 1 l juomaa.

Pese raparperit ja leikkaa ne paloiksi. Pane raparperipalat, vesi ja kanelitanko kattilaan. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.

Jäähdytä juoma haaleaksi. Siivilöi seos huolellisesti, mielellään sideharson läpi. Lisää kirkkaaseen juomaan sokeri sekä sitruunamehu ja sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada mehu puhtaisiin pulloihin ja anna tekeytyä viileässä yön yli ennen tarjoilua.

Lisää raikkaaseen raparperijuomaan mintun lehtiä ja jäitä juuri ennen tarjoilua.

•Lisää juomaan hieman vettä, jos haluat miedomman makuisen juoman.

Vinkki!

Keitä raparperit kuorineen, niin ne luovuttavat samalla juomaan kauniin värinsä.
MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä