Raikas parsasalaatti
Raikas parsasalaatti
Ainekset
- ½ punttiavalkoista parsaa
- 100 gilmakuivattua kinkkua
- 1 ruukkurucolaa
- 1 ruukkuviinisuolaheinää tai muuta salaattia
- rouhittua mustapippuria
- pähkinäöljyä
- 1 rklsitruunamehua
Tee näin
{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
Kuori parsat ja poista kovat kantaosat. Paloittele parsat.
Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä kannen alla 4 minuuttia.
Paloittele kinkkusiivut.
Aseta salaatit tarjoiluvadille, lisää parsat ja kinkkusiivut.
Lisää mustapippuri. Pirskottele salaatille juuri ennen tarjoilua öljy ja sitruunamehu.
MITÄ PIDIT?
0
