Kuori ja silppua sipulit. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit. Kuori avokadot ja poista kivet. Leikkaa avokadot viipaleiksi. Pirskota päälle hiukkasen sitruunamehua tummumisen estämiseksi.

Yhdistä sipulit, tomaatit ja rucola.

Lisää päälle avokadot.

Yhdistä sitruunamehu, oliiviöljy ja sokeri. Lisää salaatin joukkoon.

Sekoita varovasti, etteivät avokadot murskaannu.

Tarjoa salaatti esimerkiksi grillivartaiden kanssa.