Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää vuorotellen kuivat aineet, öljy sekä kerma. Lopuksi lisää puuharukalla sekoittaen suklaarouhe ja puolukat.
Jaa taikina muffinssivuokiin muffinssipellille ja paista 200 asteessa 15–20 minuuttia.
Sekoita mascarponen joukkoon valmista kinuskikastiketta tai sulata pienessä kermamäärässä kinuskikaramelleja ja sekoitetaana jäähtynyt seos mascarponen joukkoon.