Maku

Punasipulikukat

20 min
5
1

Punasipulikukat

Helposti valmistettavat sipulikukat näyttävät upeilta ja ovat tietysti myös syötäviä.
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 kpl)

  • 5 kplpunasipuli
  • 0,5 dlöljyä
  • 0,5 dlviinietikkaa
  • 1 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN10 min

Kuori sipulit ja leikkaa kanta niin, että sipuli pysyy pystyssä. Typistä myös varsi päältä.

Leikkaa sipuli päältä lähes pohjaan asti puoliksi. Leikkaa seuraavaksi sipulia niin, että se on neljässä lohkossa, mutta niin, että pohjasta sipuli on vielä juuri ja juuri kokonaisena. Puolita vielä lohkot kertaalleen. 

Sekoita öljystä, viinietikasta, suolasta ja pippurista seos. Pyörittele sipulit siinä. Lusikoi loput sipulien keskelle. 

Paista sipuleita 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat auenneet. Tarkkaile tilannetta. 

Avaa sipulit täysin kukiksi. 

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä