Punakaalisalaatti – juhlava salaatti viimeistellään karamellisoidulla sipulilla ja pistaasipähkinöillä
Kasvis
Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton
Munaton
Vegaaninen
Punakaalisalaatti on täydellinen valinta juhlapöytään. Raikkaan maun ja kauniin ulkomuodon lisäksi punakaalisalaatti on myös helppo valmistaa. Nappaa ohje!
Reseptin ainekset
4 annosta
Punakaalisalaatti
300 gpunakaalia
2punasipulia
1 rklöljyä (sipulien karamellisointiin)
1 rklfariinisokeria (sipulien karamellisointiin)
2 tlbalsamiviinietikkaa
1 dlkuorittuja pistaasipähkinöitä
Kastike
1 dlpähkinä- tai oliiviöljyä
2 rklbalsamiviinietikkaa
1 rklfariinisokeria
Punakaalisalaatti – ohje:
- Poista punakaalista kova kantaosa ja huonot lehdet. Suikaloi kaali ja painele suikaleita kämmensyrjälläsi.
- Kuori ja viipaloi punasipuli. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipuli ja sokeri. Kääntele aineksia pannulla, älä kärvennä. Lisää balsamiviinietikka ja kiehauta.
- Asettele kaali ja sipulit tarjoiluastiaan ja ripottele pähkinät päälle. Tarjoa kastike punakaalisalaatin kanssa.
Haudutettu punakaalisalaatti – maukas ja värikäs lisuke juhlapöytään
Lohi-verigreippisalaatti punakaalipohjalla
Lämmin punakaalisalaatti – sinihomejuustolla ja pähkinöillä aateloitu lisuke
Punakaali-taatelisalaatti kuljettaa makumatkalle Lähi-itään – hunajalla maistetut sipulit ja ripaus sumakkia tuovat salaattiin viimeisen silauksen
Rosolli – perinteinen suosikkiresepti
Paahdettu punajuurisalaatti – katso huippukokki Henri Alénin resepti!
Jouluinen punajuurisalaatti saa maku piparjuuresta – kurkkaa resepti ja kokeile!
Vihreän sienisalaatin juju piilee kuivatuissa ja marinoiduissa herkkusienissä – kurkkaa resepti!
Waldorfinsalaatti on klassikko, jossa maistuvat juuriselleri, omena ja pähkinät
Granaattiomena-juustosalaatti joulupöytään
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
