Kotivinkki

Punajuuripatee

0
0


 

Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 500 gpunajuuria
  • vettä
  • suolaa keittämiseen
  • ½ dlkorppujauhoja
  • ¼ dlperunajauhoja
  • 3luomukananmunaa
  • 100 granskankermaa
  • 1 tlpiparjuuriraastetta
  • ½–1 tlsuolaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Keitä punajuuret kuorineen kypsiksi. Kuori ja paloittele punajuuret.

2. Lisää korppu- ja perunajauhot, kananmunat, ranskankerma ja piparjuuriraaste sekä suola punajuurien joukkoon. Soseuta aineet sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

3. Voitele pikkuvuoat tai iso vuoka ja jaa seos vuokiin.

4. Kypsennä pateita vesihauteessa uunin keskiritilätasolla 175 asteessa noin tunti, tai kunnes ne ovat kiinteitä.

5. Tarjoa pateet vuoissaan ja koristele annokset kapriksilla.

MITÄ PIDIT?
0