Maku

Punajuurilatte on unelman pehmeä hittijuoma

10 min
GL
KA
LA
MA
MU
VE
0
0

Punajuurilatte houkuttelee vaihtamaan kahvin kofeiinittomaan kuumaan juomaan. Sekoita joukkoon vaniljaa tai muuta suosikkimaustettasi!
Tulosta
Teksti Jasmin Raitakari
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (5 annosta)

  • 1 lkookos-, manteli- tai kaurajuomaa
  • 1–1 ½ rklpunajuurijauhetta
  • 1–2 rklvaahterasiirappia
  • ¼ tlvaniljajauhetta

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Punajuurilatte valmistuu näin:

  1. Kaada 2 1/2 dl kasvimaitoa pinnoitettuun kattilaan. Siivilöi sekaan punajuurijauhe. Jauheen tilalle sopii hyvin myös kypsä, soseutettu punajuuren pala.
  2. Lisää loppu maito. Kuumenna vatkaten, kunnes punajuurilatte on kuumaa ja kuohkeaa. Älä anna kiehahtaa.
  3. Makeuta punajuurilatte siirapilla. Lisää halutessasi mausteeksi vaniljaa. Tarkista maku.

Mausteeksi punajuurilatteen sopivat myös kardemumma, kaneli ja inkivääri.

MITÄ PIDIT?
0