5(1)
Punajuurilatte on unelman pehmeä hittijuoma
Gluteeniton
Kasvis
Laktoositon
Maidoton
Munaton
Vegaaninen
10 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen
Punajuurilatte houkuttelee vaihtamaan kahvin kofeiinittomaan kuumaan juomaan. Sekoita joukkoon vaniljaa tai muuta suosikkimaustettasi!
0Kommenttia
Teksti
Jasmin Raitakari
|
Kuvat
Timo Pyykkö
Julkaistu 17.4.2018
Maku
Reseptin ainekset 5 annosta
1 lkookos-, manteli- tai kaurajuomaa
1–1 ½ rklpunajuurijauhetta
1–2 rklvaahterasiirappia
¼ tlvaniljajauhetta

Punajuurilatte valmistuu näin:

  1. Kaada 2 1/2 dl kasvimaitoa pinnoitettuun kattilaan. Siivilöi sekaan punajuurijauhe. Jauheen tilalle sopii hyvin myös kypsä, soseutettu punajuuren pala.
  2. Lisää loppu maito. Kuumenna vatkaten, kunnes punajuurilatte on kuumaa ja kuohkeaa. Älä anna kiehahtaa.
  3. Makeuta punajuurilatte siirapilla. Lisää halutessasi mausteeksi vaniljaa. Tarkista maku.

Mausteeksi punajuurilatteen sopivat myös kardemumma, kaneli ja inkivääri.

Lue lisää
Kommentoi »