Kotivinkki

Punajuuri-kurkkusalaatti

0
0

Punajuuri-kurkkusalaatti

Teksti Kotivinkki
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 1pieni kurkku
  • 4-5pientä keitettyä punajuurta
  • paahdettuja seesaminsiemeniä koristeluun

MAUSTELIEMI:

  • 6 rklvettä
  • 3 rkletikkaa
  • 2 rklseesamiöljyä
  • 2 rklsokeria
  • 1 tlsuolaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Suikaloi kuorittu kurkku ja punajuuret samankokoisiksi paloiksi kulhoon.

2. Yhdistä keskenään mauste­liemen ainekset. Sekoita, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet liemeen.

3. Kaada mausteseos kurkun ja punajuurien päälle. Anna maustua noin 10 minuuttia.

4. Valuta pois ylimääräinen neste. Koristele salaatin pinta paahdetuilla seesaminsiemenillä.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä