Maku

Punainen salsa

30 min
0
0

Punainen salsa

GL
KA
LA
MA
MU
0
0
Teksti Kati Pohja
Kuvat Hanna Immonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 6 kpltomaattia
  • 1 kplpunaista paprikaa
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 4 rklrypsiöljyä
  • 2 rkltuoretta korianteria (hienonnettuna)
  • 2 rkltuoretta oreganoa (hienonnettuna)
  • 1 rklsitruunamehua
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Poista tomaateista ja paprikasta siemenet, ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulit.
Yhdistä kasviskuutioiden joukkoon kaikki muut aineet. Tarvittaessa soseuta hiukan sauvasekoittimella, mutta jätä kuitenkin osa kasviksista paloiksi. Älä tee salsasta liian sileää.
Anna makujen tekeytyä huoneenlämmössä puolisen tuntia.
Säilytä punainen tomaattisalsa jääkaapissa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä