Maku

Punainen kinkkukeitto

25 min
GL
LA
MA
MU
3.5
0


 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Anna Huovinen

Ainekset (4 annosta)

  • 200 gsaunapalvikinkkua
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 rklruokaöljyä
  • 500 gyrttitomaattimurskaa
  • 8 dlvettä
  • 250 gkasvissekoitusta (pakaste)
  • 3 dlkeitettyä riisiä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlsokeria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN15 min

Leikkaa kinkku kuutioiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Kuumenna öljy kattilan pohjalla ja paista siinä hetki kinkkua ja valkosipulia. Lisää tomaattimurska ja vesi.

Kun keitto kiehuu, lisää jäiset keittovihannekset, riisi ja mausteet. Anna kinkkukeiton kiehua 5–10 minuuttia. Tarjoa punainen kinkkukeitto leivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.5