Pulled Pork & Hapankaalia valkosipulilla ja vodkalla tuunattuna

0
0

Pulled Pork & Hapankaalia valkosipulilla ja vodkalla tuunattuna

Revittyä possua hapankaalin kera, ei voisi olla parempaa
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1½ kgluullista porsaan lapaa
  • 600 ghapankaalia
  • 4 kplvalkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 4 rklsmetanaa
  • 2 rklvodkaa
  • 1 rkljuoksevaa hunajaa

Lisäksi

  • Suola ja pippuri maun mukaan. Voita paistamiseen (Hapankaalille) lisukkeeksi esim. etikkapunajuuria ja suolakurkkua sekä Dijon sinappia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Suolaa ja pippuroi liha

Ruskista liha kuumalla pannulla tai padan pohjassa

Nosta padassa 150 asteiseen uuniin ja anna hautua 3-4 tuntia tai kunnes liha repeää

Kuumenna paistinpannu ja nokare voita

Lisää hapankaali, smetana ja valkosipuli

Hauduta hetki ja lisää loraus vodkaa, tarkasta suola ja lisää tarvittaessa

Lisää vielä hunajaa ja sekoita

Tarjoa heti revityn possun ja esim.punajuurien, suolakurkun ja sinapin kanssa

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä