Maku

Provencen perunat

35 min
3.4
0

Provencen perunat

GL
KA
LA
MA
MU
0
3.4
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 2000 guutta perunaa
  • 1 rkltuoretta oreganoa (silputtuna)
  • 1 rkltuoretta kynteliä (silputtuna)
  • 1 rkltuoretta timjamia (silputtuna)
  • 1 rkltuoretta rosmariinia (silputtuna)
  • 1 tlsormisuolaa
  • 4 rkloliiviöljyä

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Pese perunat hohtavan puhtaiksi. Kuumenna vesi ja keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi. Valuta keitinvesi pois ja höyrytä perunat kuiviksi.

Sekoita yrttisilput ruokaöljyyn ja sekoita seos kuumien perunoiden joukkoon. Ripottele suolahiutaleita provencen perunoiden päälle.

MITÄ PIDIT?
3.4
Katso myös nämä