Porsaan potkaa ja hapankaalia

3
0

Porsaan potkaa ja hapankaalia

Tämän halvempaa ja herkullisempaa ruokaa tuskin löytyy
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplporsaan potkaa
  • 3 lvettä
  • 300 gmerisuolaa

Lisäksi

  • suola ja pippuri

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Mittaa isoon kattilaan vesi ja suola ja kiehauta

jäähdytä ja nosta potkat sekaan ja anna suolaantua kylmässä 1-2vrk

huuhtele potkat ja kuivaa kunnolla

lämmitä uuni 220 asteeseen

nosta potkat vuoassa uuniin ja paahda 1½ tuntia

laske lämpö 130 asteeseen ja hauduta vielä 3 tuntia

Poista nahka, revi suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla

Tarjoa hapankaalin suolakurkkujen, punajuurien ja smetanan kanssa

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä