Porsaan lehtipihvit ja maissiriisi

50 min
4.7
0

Porsaan lehtipihvit ja maissiriisi

GL
LA
MA
MU
0
4.7
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 500 gporsaan ulkofileetä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Maissiriisi

  • 1 1/4 dlpitkäjyväistä riisiä (keitettynä 5 dl)
  • 200 gmaissia
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 rklvihreää currytahnaa

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min

Ota porsaanfilee huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta. Poista fileestä mahdolliset kalvot, leikkaa filee 8 viipaleeksi ja nuiji ohuiksi pihveiksi.

Kiehauta currytahna öljyssä. Lisää keitetty, kylmä riisi ja sulatetut maissit. Paista ahkerasti käännellen 5 minuuttia. Tarkista maissiriisin suola. Paista lehtipihvit kuumalla pannulla öljyssä 1–2 minuuttia/puoli. Mausta.

Tarjoa porsaan lehtipihvien ja maissiriisin lisäksi salaattia.

MITÄ PIDIT?
4.7
Katso myös nämä