Porkkanamuffinit maapähkinävoi-popparikuorrutuksella
40 min
3
Porkkanamuffinit maapähkinävoi-popparikuorrutuksella
GL
KA
LA
MA
MU
VE
0
Mainos
Porkkanamuffinit saavat pinnalleen hauskan kuorrutuksen maapähkinävoista ja poppareista. Vegaaniset ja suolaiset porkkanamuffinit maustetaan makealla chilikastikkeella.
Ainekset (6 kpl)
Taikina
- 4 dlvehnäjauhoja
- 1 dlraakaruokosokeria
- 2 tlleivinjauhetta
- 1 tlruokasoodaa
- 1/2 tlsuolaa
- 1porkkana (raastettuna)
- 1/2 dlkauramaitoa
- 100 gmaidotonta margariinia (rasvaa vähintään 60 %)
- 1 dlmakeaa chilikastiketta (sweet chili sauce)
Kuorrutus
- 2 dlmaapähkinävoita
- 2 dlpopcorneja
Tee näin
40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min
Porkkanamuffinit maapähkinävoi-popparikuorrutuksella valmistuvat näin:
- Yhdistä muffinitaikinan kuivat aineet kulhossa. Lisää sekaan porkkanaraaste, kauramaito ja sulatettu margariini.
- Jaa taikina isoihin tai pieniin muffinivuokiin ja paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla. Anna jäähtyä.
- Sipaise porkkanamuffinien pinnalle reilu kerros maapähkinävoita ja viimeistele popcorneilla.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3
