Maku

Piparminttuinen mansikkahillo

30 min
4
2

Piparminttuinen mansikkahillo

Ihana piparminttuinen hillo saa sukat pyörimään jaloissa ja joulunodotuksen alkamaan jo keskellä kesää.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 kpl)

  • 2 kgmansikoita
  • 1 dlvettä
  • 1 kghillosokeria
  • 0,5 dlsitruunamehua
  • 6 kplpiparmintunoksa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Laitetaan mansikat, vesi sekä piparmintun oksat kattilaan. Kun kattilasta nousee kunnolla höyryä, lisätään hillosokeri ja sitruunan mehu. Keitellään hiljalleen kymmenisen minuuttia. Kuoritaan vaahto pois hillon päältä. Poistetaan piparmintun oksat ja sekoitetaan hillo sauvasekoittimella sileäksi. Säilötään pestyihin kuumennettuihin lasipurkkeihin. Hillon voi myös pakastaa. 

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä