Kotivinkki

Piparkakkupalat

50 min
3.5
0

Piparkakkupalat

Ei mokkapa...vaan piparkakkupalat! Pehmeissä piparkakkupaloissa maistuu joulu.
Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat Kristiina Hemminki
Tulosta
Mainos

Ainekset (noin 20 palaa)

  • 2kananmunaa
  • 1 ½ dlfariinisokeria
  • 50 gsulatettua voita
  • ½ dlöljyä
  • 2 ¾ dlvehnäjauhoja
  • ½ rklleivinjauhetta
  • ½ rklkanelia
  • ½ rklvaniljasokeria
  • 1 tlinkivääriä
  • ½ tlneilikkaa
  • ½ tlpomeranssin kuorta
  • 1 dlmaitoa

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min

1. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sulata voi. Sekoita munaseokseen voi ja öljy varovasti käännellen.

2. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja mausteet.

3. Lisää jauhoseosta ja maitoa vuorotellen munavaahtoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

4. Vuoraa noin 20 x 30 cm:n kokoinen uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.

5. Paista taikinalevyä uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia. Jäähdytä taikinalevy.

6. Koristele taikinalevy sokerikuorrutteella ja helmikoristeilla. Leikkaa taikinalevy neliönmuotoisiksi piparkakkupaloiksi tai ota muotilla kuvioita.

MITÄ PIDIT?
3.5
Katso myös nämä