Piparkakku-pannukakut

0
0

Piparkakku-pannukakut

Muhkeat amerikkalaistyyliset pannukakut maistuvat ihanilta piparkakkumausteilla maustettuina. Lusikoi päälle kermavaahtoa ja vaahterasiirappia - ja nautiskele kaikessa rauhassa!
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 3 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 rklsokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 tlkanelia
  • 1/4 tlinkivääriä
  • 1/8 tlmuskottipähkinää
  • 1/8 tlneilikkaa
  • 3 dltäysmaitoa
  • 1 kplkananmuna
  • 2 rklvoita (sulatettuna + voita paistamiseen)
  • 1 dlsuklaahippuja

Tarjoiluun

  • 2 dlkuohukermaa
  • vaahterasiirappia
  • 4 kplpiparkakkuja (murennettuna)

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja mausteet. Vatkaa kevyesti eri kulhossa kananmuna, maito ja voisula. (Voit sulattaa voin näppärästi paistinpannulla, jonka voit kuumentaa samalla valmiiksi jo pannukakkujen paistamista varten.)

Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Sekoita taikinaan suklaahiput.

Paista pannukakut paistinpannulla reilulla keskilämmöllä pienessä määrässä voita molemmin puolin. Pannukakku on valmis käännettäväksi kun se keskiosa alkaa kuplia. Paista kaikki pannukakut.

Vatkaa kuohukerma pehmeäksi vaahdoksi. Lusikoi kermavaahtoa pannukakkujen päälle. Viimeistele vaahterasiirapilla ja piparkakkumurulla.

Vinkki!

Voit käyttää mausteiden tilalta noin teelusikallisen valmista piparkakkumaustetta!
MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä