Maku

Piparjuuri-broilerikastike

25 min
MU
3
0


 

Tulosta
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Uzi Varon

Ainekset (4 annosta)

  • 1 rklruokaöljyä
  • 2 kplsipulia (pilkottuna)
  • 4 dlvettä
  • 2 dlruokakermaa
  • 1 kplkanaliemikuutiota
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 4 rklvaaleaa kastikesuurustetta
  • 350 gpaistettua broileria
  • 2 rklpiparjuurta (raasteena)
  • 1/2 tlroseepippuria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Kuumenna öljy kattilassa. Lisää joukkoon sipulit ja anna pehmetä hetken aikaa aina välillä sekoitellen. Lisää vesi, ruokakerma, kanaliemikuutio ja mustapippuri ja anna kiehahtaa uudelleen.

Suurusta kastike ja lisää joukkoon pilkotut kanapalat. Kuumenna kastike ja sekoita lopuksi joukkoon piparjuuriraaste. Älä keitä kastiketta enää, sillä piparjuuren maku miedontuu kuumennettaessa. Koristele piparjuuri-broilerikastike roseepippurilla.

•Tarjoa piparjuuri-broilerikastike yrteillä maustetun riisin ja raikkaan salaatin kera.

MITÄ PIDIT?
3