Piparimutakakku – lumoavan valkosuklainen jouluherkku saa makua piparkakkumurusta ja appelsiininkuoresta

Name: Piparimutakakku | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: voita; valkosuklaata; sokeria; munaa; appelsiininkuoriraastetta; vehnäjauhoja; piparkakkumurua; leivinjauhetta; piparkakkujäätelöä; karhunvatukoita tai muita marjoja; appelsiininkuorisuikaleita

30 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

15 min

Valkosuklainen piparimutakakku maistuu parhaalta lämpimänä raikkaiden marjojen ja jäätelön kanssa. Mikäli pidät enemmän tummasta mutakakusta, vaihda valkosuklaa tummaan suklaaseen. Kurkkaa nopea ja helppo resepti!

4.8

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 17.12.2021

Piparimutakakku – lumoavan valkosuklainen jouluherkku saa makua piparkakkumurusta ja appelsiininkuoresta

Ainekset (8 annosta)

100 g voita
200 gvalkosuklaata
½ dlsokeria
3munaa
1 tlappelsiininkuoriraastetta
2 dlvehnäjauhoja
1 dl (50g)piparkakkumurua
1 tl leivinjauhetta

Lisäksi

piparkakkujäätelöä
karhunvatukoita tai muita marjoja
appelsiininkuorisuikaleita

Tulosta

Näin leivotaan piparimutakakku:

Sulata voi ja paloiteltu suklaa joko mikrossa välillä sekoittaen tai liedellä kattilassa. Kuumenna vain sen verran, että suklaa sulaa. Jäähdytä kädenlämpöiseksi.
Lisää sokeri, munat ja appelsiininkuoriraaste, sekoita hyvin.
Jauha piparkakut hienoksi muruksi. Lisää jauhot, piparkakkumuru ja leivinjauhe taikinaan, se koita tasaiseksi.
Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (ø 20 cm) pohjan ja reunojen väliin. Levitä taikina vuokaan.
Paista kakku uunin keskitasolla 200 asteessa 15 minuuttia. Mutakakku saa jäädä sisältä pehmeäksi.
Anna kakun jäähtyä hetken aikaa. Irrota vuoan reunaosa ja siirrä kakku tarjoiluvadille.
Tarjoa kakku piparkakkujäätelön ja marjojen kanssa

Katso myös nämä