Maku

Pinaatti-yrttilisäke

40 min
0
0

Pinaatti-yrttilisäke

GL
KA
MU
0
0
Teksti Marja Samuli
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 200 gpinaattia (ruodittuna)
  • 1 1/2 rkltuoretta minttua (silputtuna)
  • 1 1/2 rkltuoretta basilikaa (silputtuna)
  • 2 1/2 dlruoanvalmistusjogurttia
  • 2 rklkapriksia
  • 1 1/2 rklhunajaa
  • 1/4 tlsuolaa

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN30 min

Pese ja pilko pinaatti karkeaksi. Nostele siivilään kerroksittain ja ripottele väleihin suolaa. Jätä sivuun mehustumaan noin tunniksi ja kääntele välillä seosta painellen.
Yhdistä keskenään loput ainekset ja pane kylmään.
Huuhdo mehustuneet pinaatinlehdet ja painele ne kuiviksi siivilässä.
Yhdistä jogurttiseos ja kuivaksi puristeltu pinaatti, maista ja mausta tarvittaessa suolalla.
Tarjoa esimerkiksi savulohen seurana.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä