Pinaatti-fetapasta – superhelppo resepti tekee arjestasi astetta maukkaampaa
Kasvis
Sokeriton
20 min
Pinaatti-fetapasta on kaikessa yksinkertaisuudessaan huippuherkullinen arkiruoka! Lyömättömän maun lisäksi yksi pinaatti-fetapastan parhaista puolista on se, ettei keittiössä tarvitse viettää kuin parikymmentä minuuttia.
Reseptin ainekset
4 annosta
Pinaatti-fetapasta
250 gtuoretta pinaattia
2kevätsipulia
2valkosipulinkynttä
1vihreä chili
2 rkloliiviöljyä
2 dlruokakermaa
1 tlsuolaa
½ tlmustapippuria
2 rklsitruunamehua
1 tlsitruunan kuoriraastetta
200 gfetaa (murennettuna)
Lisäksi
400 gspagettia tai muuta pastaa
Pinaatti-fetapasta valmistuu näin:
- Huuhtele pinaatti ja valuta hyvin.
- Viipaloi sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet ja chili.
- Kuumenna pinaattia pannussa, kunnes se pehmenee ja neste haihtuu. Siirrä pinaatti pannun reunoille. Lisää öljy pannulle ja kuullota sipulia ja chiliä muutama minuutti.
- Soseuta pinaattiseos teho- tai sauvasekoittimella. Laita sose takaisin pannulle.
- Lisää ruokakerma ja kiehauta. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla. Nosta pannu pois liedeltä ja lisää sitruunamehu ja kuoriraaste pastakastikkeen joukkoon.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kastike valutettuun pastaan ja murustele feta pinnalle.
Vinkki!
Pinaatti-fetapasta onnistuu myös vegaanisena, kun korvaat ruokakerman kaurakermalla ja fetan esimerkiksi Sheesen Greek style -juustolla.
Punajuuri-lohipasta – upean purppurainen, piparjuurella maustettu pasta hellii makuhermoja
Pasta bolognese – valmista elämäsi paras kastike hitaasti haudutellen
Lehtikaalipasta
Lihapullapasta kuin paikan päällä Italiassa – ota talteen helppo resepti
Pasta primavera – raikas italialainen klassikko
RuokaUunifetapasta on arkiruokahitti – Jennin nerokasta reseptiä on kokeiltava: ”Älyttömän hyvää näin helpolla”
Sitruspasta tuo sitruunan ja limen raikkauden lautasellesi – kokeile ja ihastu!
Cacio e pepe – roomalainen klassikko eli mustapippuripasta
Kurpitsapasta tekee arjesta astetta ihanampaa – täyteläisessä pastassa ihastuttavat saksanpähkinät ja rosmariini
Helppo pasta carbonara – klassikko, joka on lautasilla 15 minuutissa!
