Teriyakilohi – japanilaisen keittiön klassikko valmistuu helpommin kuin uskotkaan!
Maidoton
Laktoositon
30 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 10 min
Teriyakilohi säväyttää monimuotoisella makumaailmallaan! Mehevä kala sopii yhtä hyvin niin arkeen kuin juhlaankin. Kiireessä teriyakilohen kaveriksi pyöräytetään kaali-nuudelilisuke.
Reseptin ainekset
4 annosta
500 glohifileetä (ruodoton, nahaton)
2 rklteryaki-kastiketta
1 rklrypsiöljyä
1 rkltuoretta inkivääriä (silputtuna)
1/2 rklruokosokeria
Paistamiseen
1 rklrypsiöljyä
Lisäksi
450 gkiinankaalia
1 rklrypsiöljyä
1 rklsoijakastiketta
2 tlcurrytahnaa (tai sambal oelek)
200 gvehnänuudeleita
1 rklrypsiöljyä
1/2 dlruohosipulia
Teriyakilohi valmistuu näin:
- Viipaloi lohifilee noin sentin levyisiksi paloiksi. Yhdistä kulhossa teriyaki, öljy, inkivääri ja sokeri. Anna lohiviipaleiden maustua hetki marinadissa.
- Huuhtele ja suikaloi kiinankaali. Paista kaali öljyssä pannussa nopeasti kauniin väriseksi ja pehmeäksi. Mausta soijalla ja currytahnalla.
- Kypsennä nuudelit suolalla maustetussa vedessä, pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta siivilässä ja lisää hieman öljyä.
- Nosta lohiviipaleet marinadista ja paista ne öljyssä melko kovalla lämmöllä kauniin värisiksi.
- Tarjoa teriyakilohi paistetun kiinankaalin ja nuudeleiden kanssa.
Lohta paperikäärössä – kypsytä kala lempeästi perinteisellä ranskalaisella tyylillä
Teriyakilohi grillissä
Grillattu lohi – itse tehty sinappimarinadi nostaa kesäkalan uudelle tasolle
Grillatut lohivartaat kardemummavivahteella – resepti, jonka kaikki haluavat!
Lohivartaat grillissä
Vihreät parsa-lohiflatbreadit
Graavilohi – näin valmistat klassisen lohiherkun itse!
Piparjuuri–lohirulla
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
