Maku

Pienet herukkapiiraat

45 min
3.8
0

Pienet herukkapiiraat

Teksti Elisa Johansson
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 150 gvoita
  • 1 dlsokeria
  • 1 kplmunaa
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 1 dlgrahamjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 200 gvaniljarahkaa

Täyte

  • 200 gvaniljarahkaa
  • 1/2 dlsokeria
  • 1 kplmunaa
  • 3 dlpunaherukoita

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN20 min

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhdessä rahkan kanssa. Sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina voidellulle muffinipellille. Painele taikina kostutetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille, jätä keskelle syvennys täytettä varten.

Sekoita täytteen aineet, marjoja lukuun ottamatta, keskenään. Ripottele marjat vuokiin taikinasyvennyksiin ja jaa rahkatäyte marjojen päälle. Yhdelle piiraalle menee noin ruokalusikallinen täytettä.

Paista pieniä herukkapiiraita 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
3.8
Katso myös nämä