Pesto-uunilohi

35 min
3.9
3

Pesto-uunilohi

MU
3
3.9
Pesto-uunilohi on helppo tapa valmistaa herkullista uunikalaa! Muutaman aineksen uunilohi syntyy kätevästi vaikka arki-iltana. Tätä kannattaa kokeilla!
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplpaahtoleipäviipaletta
  • 3 rklpestoa
  • 75 gjuustoa (raasteena)
  • 600 gkirjolohta (fileenä)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Pesto-uunilohi valmistuu näin.

Leikkaa leivät pieniksi kuutioiksi. Sekoita keskenään leipäkuutiot, pesto ja juustoraaste.

Nosta lohifilee uunivuokaan, ripottele pintaan suolaa ja mustapippuria. Levitä pesto-leipäseos tasaisesti kalan päälle.

Paista uunilohi 175-asteisen uunin keskitasolla kalan paksuudesta riippuen 20-30 minuuttia.

Tarjoa pesto-uunilohi perunoiden ja salaatin kanssa.

  • Uunilohen pestokuorrutukseen voit hyvin käyttää hieman kuivahtanutta paahtoleipää.
  • Alhainen paistolämpötila varmistaa uunilohen mehevyyden ja vähentää rasvan roiskumista uunissa.
MITÄ PIDIT?
3.9
Katso myös nämä