Maku

Perunasalaatilla täytetyt paahtopaistirullat

50 min
4
0

Perunasalaatilla täytetyt paahtopaistirullat

GL
LA
MA
MU
0
4
Teksti Sanna Kekäläinen
Kuvat Sari Tammikari
Tulosta
Mainos

Ainekset (16 kpl)

  • 600 gperunaa (kiinteä)
  • 1 kplsipulia (hienonnettuna)
  • 100 getikkakurkkua (kuutioituna)

Kastike

  • 2 tldijoninsinappia
  • 2 tlhunajaa
  • 1/2 dlruokaöljyä
  • 2 rklbalsamiviinietikkaa (valkoinen)
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Lisäksi

  • 400 gnaudanlihaleikkelettä (paahtopaisti)
  • 4 dlrucolaa

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN20 min

Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Sekoita perunoiden joukkoon sipuli- ja suolakurkkukuutiot.

Sekoita kastikeaineet ja kaada seos perunakuutioiden joukkoon.

Levitä paahtopaistiviipaleiden päälle ruokalusikallinen perunasalaattia sekä muutama oksa rucolaa. Kääri paahtopaistiviipaleet tiiviiksi rulliksi.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä