Maku

Peruna-vuohenjuustopatee

30 min
0
0

Peruna-vuohenjuustopatee

KA
GL
0
0
Teksti Maria Kuusiluoma
Kuvat Sonja Suominen
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 viipaletta)

  • 1000 gperunaa (jauhoinen)
  • 200 gvuohenmaitojuustoa
  • 2 rkltuoretta timjamia (silputtuna)
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1/2 tlrosmariinia
  • 4 dlruokakermaa
  • 2 kplmunaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa suorakaiteen muotoinen leipävuoka leivinpaperilla.

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Lado vuokaan kerroksittain perunaviipaleita, murennettua vuohenjuustoa ja mausteita. Tee päällimmäinen kerros perunasta.

Sekoita keskenään ruokakerma ja munat. Kaada seos vuokaan.

Kypsennä peruna-vuohenjuustopateeta noin 1 1/2 tuntia, kunnes perunat ovat täysin kypsiä. Anna peruna-vuohenjuustopateen jäähtyä vuoassaan seuraavaan päivään. Tarjoa kylmänä vaikka piknikillä.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä