Kotivinkki

Peruna-papupihvit

35 min
KA
0
0

Herkullisiin peruna-papupihveihin voit hyödyntää edelliseltä aterialta ylijääneet perunat. Miedosti maustetut pihvit on helppo virittää mausteisemmiksi chili- tai currytahnalla. Papupihvin seuraksi sopii jogurtti- tai tomaattipohjainen kastike.
Tulosta
Kuvat Petri Mulari

Ainekset (10-12 kpl)

  • 500 gjauhoista perunaa
  • 230 gvalkoisia papuja
  • 1 dlkorppujauhoja
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 1 dlvettä
  • ½ dltuoretta ruohosipulia hienonnettuna
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 2kananmunaa
  • 100 gfetajuustoa
  • voita paistamiseen

Lisäksi

  • 2 dlmaustamatonta jogurttia
  • ½ dltuoretta korianteria tai lehtipersiljaa hienonnettuna
  • ½ tlsuolaa
  • ¼ tlrouhittua mustapippuria
  • salaattia tai rukolaa

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN10 min
MITÄ PIDIT?
0