Maku

Peruna-homejuustovuoka

2 h 20 min
4
0

Peruna-homejuustovuoka

KA
MU
0
4
Teksti Saara Törmä
Kuvat Tommy Selin
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 1000 gperunaa
  • 200 gjuuriselleriä
  • 1 kplomenaa
  • 170 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
  • 1 1/2 rklvaahterasiirappia
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 3 dlruokakermaa
  • 1/2 dlhasselpähkinöitä

Tee näin

2 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN2 h

Kuori perunat, selleri ja omena ja leikkaa ohuiksi lastuiksi. Järjestä viipaleet uunivuokaan ja murustele väleihin homejuustoa.

Valuta päälle vaahterasiirappi ja ripottele joukkoon suola ja pippuri. Kaada kaiken pinnalle kerma.

Kypsennä peruna-homejuustovuokaa 150-asteisessa uunissa noin 2 tuntia. Ripota paiston loppuvaiheessa hasselpähkinät peruna-homejuustolaatikon pinnalle.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä