Pepperonilasagne on kuin suosikkipizzan pastaversio! Rullaa makkarat ja juustotäyte lasagnelevyjen sisään, ja pian saat herkutella
55 min
{
Aktiivinen
25 minPassiivinen
30 minEi jauhelihan ruskistamista eikä juustokastikkeen keittämistä. Rullaa vain pepperonisiivut tuorejuuston kanssa lasagnelevyjen sisään, sekoita joukkoon tomaattikastikkeen ainekset ja anna uunin hoidella suurin työ. Miten helppoa ja hyvää!
0
Kuvat
Julkaistu 7.1.2021

Pepperonilasagne on kuin suosikkipizzan pastaversio! Rullaa makkarat ja juustotäyte lasagnelevyjen sisään, ja pian saat herkutella
Reseptin ainekset (4 annosta )
- 250 g tuorelasagnelevyjä (esim. Rana)
- 75 gpepperonisalamia (esim. Kotivara)
Täyte
- 250 gricottajuustoa
- 2 dlmozzarellaraastetta
- 1 dlparmesaaniraastetta
- 1 dlbasilikaa hienonnettuna
- ⅓ tl mustapippuria
Tomaattikastike
- 400 gtomaattimurskaa
- 1 dltomaattisosetta
- ½ dlvettä
- 2valkosipulinkynttä
- 1 tlbasilikaa
- 1 tloreganoa
- 1 tl sokeria
- ½ tl suolaa
- ⅓ tl chilijauhetta
- ⅓ tl mustapippuria
Vuoan voiteluun
- 1 rklrypsi- tai oliiviöljyä
Pinnalle
- 2 dlmozzarellajuustoraastetta
- 250 gminiluumuterttutomaatteja
- tuoretta basilikaa ja oreganoa
Pepperonilasagne valmistuu näin:
- Sekoita tomaattimurska, tomaattisose ja vesi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää valkosipuli ja mausteet kastikkeeseen.
- Voitele uunivuoka öljyllä. Kaada puolet tomaattikastikkeesta uunivuoan pohjalle.
- Sekoita juustoraasteet ja mausteet ricottajuustoon.
- Leikkaa lasagnelevyt pitkältä sivulta kolmeen osaan. Levitä ricottatäyte tasaisesti levyille. Asettele 3–4 salamiviipaletta jokaiselle levylle ja kääri levyt rullalle.
- Asettele rullat vierekkäin vuokaan. Kaada loppu tomaattikastike rullien päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
- Paista 200 asteessa 30 minuuttia. Nosta kirsikkatomaatit vuokaan, kun paistoaikaa on jäljellä 10 minuuttia. Viimeistele tuoreella basilikalla ja oreganolla.

Mikä näppärä arjen ihanuus! Pinaattinen raviolilasagne valmistuu valmisravioleista ja purkkipastakastikkeesta
Maku

Pannulasagne – helpompi pikalasse taltuttaa äkillisen lasagnen himon
Kotivinkki

Vegaaninen lasagne – kaikkien lohturuokien äiti kokataan nyt ilman lihaa tai lehmänmaitoa
Maku
Maailman helpoin kasvislasagne villitsee! Nimensä veroinen arkiruoka on uunivalmis 10 minuutissa – vieläpä ilman turhia tiskejä

Rakastatko lasagnea? Tätä sulatejuuston mehevöittämää linssilasagnea et voi ohittaa!
Maku

Lasagne – mehevä klassikkoherkku täynnä makua
Maku

Pizzakääretorttu – pepperonipizza ja salaatti samassa paketissa
Maku

Pizzamuffinit – uusi perjantai-illan hittiherkku
Maku