Kotivinkki

Pelmenit lihatäytteellä

1 h
3.77
0

Pelmenit maistuvat sellaisinaan ja myös keitossa. Kutsu kaverit kylään ja pistä pystyyn pelmenitalkoot!
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (40-50 kpl, 4 hengelle )

  • 4 ½ dlvehnäjauhoja
  • ½ tlsuolaa
  • 1kananmuna
  • 1 dlvettä
  • 2 rklvoisulaa tai juoksevaa rasvaseosta

Täyte

  • 1sipuli
  • 2valkosipulinkynttä
  • 2 tlvoita tai margariinia
  • 250 gnaudan- tai lampaanjauhelihaa
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 1 tlsuolaa
  • ¼ tlvalkopippuria

Keitinvesi

  • 3 lvettä
  • 1 rklsuolaa
  • 10maustepippuria
  • 3laakerinlehteä
  • 1-2rosmariinin oksaa

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN1 h
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
3.77