Maku

Pekoni-sienimunakas

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
GL
4.3
0
Julkaistu: 4.7.2005


Reseptin ainekset (4 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 100 gpekonia
  • 150 gtuoreita herkkusieniä
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 4 kplmunaa
  • 4 rklvettä
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlyrttimaustesekoitusta (suolaton)
Tulosta

Hienonna kuorittu sipuli, pekoni ja sienet. Paista silppu meheväksi paistinpannussa ja mausta rouhitulla pippurilla. Sekoita munat, neste ja mausteet keskenään. Kaada seos pannuun ja kypsennä keskilämmöllä muutamia kertoja pannun sisältöä sekoitellen. Kumoa lautaselle taittaen.

•Voit tehdä munakkaan myös mikrouunissa. Kaada munakasseos voideltuun mikrouuninkestävään vuokaan ja kypsennä 3–4 minuuttia mikrouunissa. Sekoita kerran kypsennyksen aikana. Tarjoa sipuli-pekoni-sienisilpun kanssa.

Kommentoi »