Kotivinkki

Pastellinväriset keksikukat

50 min
3
7

Pastellinväriset keksikukat

Makoisat pastellinväriset keksikukat syntyvät helposta taikinasta ja amerikanpastilleista (tai ranskanpastilleista). Tarjoile keksit kahvin kanssa tai pakkaa ne lasipurkkiin ja anna lahjaksi.
Teksti Kati Pohja
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (35–40 kpl)

Taikina

  • 150 gvoita
  • 1 ¼ dlsokeria
  • 3 ¼ dlvehnäjauhoja
  • 1 psmantelijauhetta (80 g)
  • 1 tlvaniljasokeria

Lisäksi

  • ranskan- tai amerikanpastilleja

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN20 min

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
 

2. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos rasvaseokseen ja sekoita taikinaksi.
 

3. Leivo taikina pötköksi jauhotetulla pöydällä. Jaa pötkö 35–40 osaan. Pyöritä osat palloiksi. Jos käytät karamelleina amerikanpastilleja, tee hieman isompia palloja.
 

4. Nosta pallot leivinpaperoidulle pellille ja paina jokaisen pallon päälle ranskan- tai amerikanpastilli.
 

5. Paista pikkuleipiä 175-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä ja tarjoile keksikukat.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä