Kotivinkki

Parhaat puustit

0
0

Parhaat puustit

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 5 dlvettä
  • 2 pskuivahiivaa
  • 2 tlsuolaa
  • 1kananmuna
  • 1 dlsokeria
  • 4 dlspelttijauhoja
  • 7-9 dlvehnäjauhoja
  • 1 dljuoksevaa kasvismargariinia
  • 1 rklkardemummaa

Täyte:

    Tee näin

    {
    AKTIIVINEN
    PASSIIVINEN

    1. Mittaa speltti- ja vehnäjauhot kulhoon ja sekoita kuivahiiva niiden joukkoon.

    2. Kuumenna vesi 42-asteiseksi, hieman kädenlämpöä kuumemmaksi. Sekoita veteen kananmuna, sokeri, suola ja kardemumma.

    3. Lisää jauhot nesteeseen vähitellen ja alusta taikina kuohkeaksi.

    4. Lisää margariini alustuksen loppupuolella. Taikina saa olla melko kiinteää.

    5. Kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa leivinliinan alla.

    6. Jaa taikina kahteen osaa ja kauli taikinasta suorakaiteen muotoinen pala jauhotetulla leivinalustalla.

    7. Voitele taikinalevy margariinilla, ripottele päälle sokeri ja mantelirouhe.

    8. Kääri levy rullalle.

    9. Leikkaa siitä paloja, nosta palat pystyyn vuokiin ja painele hieman auki.

    10. Kohota pullat leivinliinan alla.

    11. Voitele pullat munalla, ripottele niiden päälle taesokeria ja mantelirouhetta.

    12. Paista mantelipullat uunin keskiritilätasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia, varo polttamasta pullia.

    MITÄ PIDIT?
    0
    Katso myös nämä