Kotivinkki

Paremmat kalapuikot: ruiskuorrutettua kuhaa ja tillipestoa

30 min
0
0

Paremmat kalapuikot valmistetaan kuhafileestä. Pyörittele kalapaloja ensin kananmunassa ja sitten ruiskorppujauhoissa. Paista kalapuikot ja tarjoa ne kuohkean perunamuusin sekä herkullisen tillipeston kera.
Tulosta
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (4 annosta)

Paremmat kalapuikot

  • noin 500 gkuhafileetä
  • 1kananmuna
  • 2 dlruiskorppujauhoja
  • 1 ½ tlsuolaa
  • ripaus jauhettua valkopippuria
  • 2 rklvoita (laktoositonta)
  • 2 rklöljyä
  • sormisuolaa

Tillipesto

  • 1 ruukkutilliä
  • valkosipulinkynsi
  • 2 rklparmesaaniraastetta
  • 2 rklpinjansiemeniä tai mantelilastuja
  • 1 dlmietoa oliivi- tai rypsiöljyä
  • ripaus suolaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0