Paprikaiset broilerimurekkeet

1 h
0
0

Paprikaiset broilerimurekkeet

Teksti Marita Joutjärvi
Kuvat Martti Leppä
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 400 gpaistettua broileria
  • 1/2 kplpunaista paprikaa
  • 1/2 kplkeltaista paprikaa
  • 1/2 kplvihreää paprikaa
  • 50 gvoita
  • 3/4 dlvehnäjauhoja
  • 3 dlkevytmaitoa
  • 150 gjuustoa (raasteena)
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 1 1/2 tlbasilikaa
  • 1 tlsitruunapippuria (suolaton)
  • 4 kplmunaa

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Kuutioi myös siemenistään vapautetut paprikat.

Sulata kattilassa rasva ja sekoita mukaan vehnäjauhot. Lisää maito mukaan vähitellen, koko ajan sekoittaen, ja anna kiehua muutama minuutti. Sekoita mukaan juustoraaste sekä mausteet ja anna jäähtyä.

Lisää jämäkän seoksen joukkoon munat yksitellen, reippaasti vatkaten. Sekoita mukaan broileri- ja paprikakuutiot.

Lusikoi murekeseos voideltuihin ja korppujauhotettuihin kahvikuppeihin ja kypsennä vesihauteessa 175 asteessa noin 40 minuuttia.

Tarjoa paprikaisen broilerimurekkeen kera kivettömillä viinirypäleillä höystettyä jäävuorisalaattia, yrteillä höystettyä kermaviilikastiketta ja riisiä.
•Älä käytä uunissa luuposliinia tai koristekirjailtuja kuppeja.
 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä