Maku

Paprikainen hot dog -kastike

25 min
4.67
0

Hot dog tarvitsee sisäänsä kunnon tuhdin kastikkeen. Tässä se on valmistettu naudan jauhelihasta, mukana paprikaa, paljon valkosipulia ja chiliä. Tällä yhdistelmällä talttuu nälkä kuin nälkä ja näihin tulee himo.
Tulosta
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä

Ainekset (16 kpl)

  • 800 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
  • 2 kplpaprikaa
  • 2 kplsipulia
  • 6 kplvalkosipulin kynttä hienonnettuna
  • 1,5 dlpunaviiniä
  • 400 gvalkosipulista tomaattisosetta
  • 1 rklpaprikajauhetta
  • 2 rklworchesterinkastiketta
  • 1,5 rklsriracha kastiketta
  • 1 rklprovencen yrttisekoitusta
  • 2 rklvaahterasiirappia
  • 1 rkldijon sinappia
  • 1 tlsuolaa

Lisäksi

  • Hot dog -sämpylöitä, lammasmakkaraa, tomaattia, cheddar-raastetta, ketsuppia.

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
4.67