Maku

Palsternakkaohukaiset

40 min
0
0

Palsternakkaohukaiset

KA
0
0
Teksti Saara Törmä
Kuvat Juha Juntto
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 300 gpalsternakkaa (raasteena)
  • 250 gperunaa (raasteena)
  • 100 gpurjoa (silputtuna)
  • 2 kplmunaa
  • 1 rklvehnäjauhoja
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Paistamiseen

  • 1 rklvoita

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Sekoita kaikki aineet kulhossa. Kuumenna pannulla reilu nokare voita. Muotoile massasta käsin pallosia ja litistä niitä vähän. Paista muutama ohukainen kerrallaan reilusti rapeaksi ja hyvin ruskistuneeksi molemmin puolin.

Ripottele ohukaisille vielä hiukan suolaa ja tarjoa saman tien kapriksilla ja suolakurkulla maustetun kermaviilikastikkeen kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä