Maku

Palsternakka-perunamuusi

35 min
4.5
0

Palsternakka-perunamuusi

GL
KA
MU
0
4.5
Teksti Midi Vuorela, Marjatta Pohjola
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 6 kplperunaa
  • 2 kplpalsternakkaa
  • 1 kplsipulia
  • 3/4 tlsuolaa
  • 100 gtuorejuustoa
  • 1/2 dltuoretta kirveliä (silputtuna)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Kuori ja paloittele juurekset ja sipuli. Pane palat kattilaan ja lisää vettä sen verran, että palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä kypsäksi. Ota keitinvesi talteen.

Lisää suola. Soseuta kasvispalat sähkövatkaimella tai monitoimikoneessa. Lisää tuorejuusto ja kirvelisilppu, sekoita hyvin. Notkista tarvittaessa keitinvedellä.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä