Keltainen herkkutahna yllättää! Palsternakka-pähkinämarmeladi saa raikkautta sitruunasta ja appelsiinista
40 min
{
Aktiivinen
40 minPassiivinen
Palsternakka-pähkinämarmeladi on herkullinen yhdistelmä palsternakan juurevuutta, hasselpähkinöiden rapeutta ja sitrusten raikkautta. Nyt kannattaa ryhtyä säilöntähommiin!
GL
VE
0
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 21.10.2020
Keltainen herkkutahna yllättää! Palsternakka-pähkinämarmeladi saa raikkautta sitruunasta ja appelsiinista
Ainekset (noin 1 l)
- 1 kgpalsternakkaa
- 3 dlvettä
- 1appelsiinin mehu ja kuori suikaleina
- ½ dlsitruunan mehua
- 1kanelitanko
- 3 dlhillo-marmeladisokeria
- ½ dlhasselpähkinärouhetta
Palsternakka-pähkinämarmeladi valmistetaan näin:
- Kuori palsternakat ja leikkaa ne kuutioiksi.
- Kuumenna vesi ja mehut kattilassa. Lisää palsternakat, appelsiinin kuorisuikaleet ja kanelitanko. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes palsternakat ovat pehmeitä. Sekoita välillä.
- Poista kanelitanko ja soseuta palsternakat. Lisää sokeri ja pähkinärouhe. Kuumenna vielä 5 minuuttia. Kaada marmeladi puhtaisiin, kuumennettuihin tölkkeihin. Säilytä jääkaapissa.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0
