Kuvat
Julkaistu 2.10.2010
Palmusokeri-karamellivanukas
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 3 dlkookosmaitoa
- 1 1/2 dlsokeria (palmu)
- 1 tlkanelia
- 1 kplliivatelehteä
Liota ensin liivatelehteä runsaassa kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Kiehauta kookosmaito. Lisää joukkoon sokeri, kaneli ja kuivaksi puristettu liivatelehti. Kun sokeri on sulanut, kumoa seos neljään lasiin. Hyydytä kylmässä. Tarjoa vanukkaiden kanssa eksoottista hedelmäsalaattia ja mangosorbettia.
