Kotivinkki

Palestiinalainen tuorejuusto

0
0

Kotivinkissä 6/2013 oli juttu palestiinalaisesta Murrarin perheestä, joka elää israelilaisten sotilaiden miehittämällä alueella. Heidän arkeaan tahdittavat juuston valmistus, jalkapallo ja lampaiden hoito. Perhe halusi jakaa juustoreseptinsä Kotivinkin lukijoiden kanssa. Tiukan, fetamaisen juuston tekemiseen menee noin tunti.
Tulosta
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset

  • 3 lraaka- tai tinkimaitoa
  • 1 rkljuustonjuoksutinta
  • n. 10 kplpuuvillaisia liinoja (20 x 20 cm)

Säilöntäliemi

  • n. 3 lkylmää vettä
  • 4 rklsuolaa

Välineet

  • 2 kplpuista työlautaa
  • paino

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0