Maku

Pakastekala-seljanka

25 min
GL
LA
MA
MU
3.75
1


 

Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Antti Sepponen

Ainekset (5 annosta)

  • 15 dlkalalientä
  • 1/2 dltomaattipyreetä
  • 1 kplsipulia
  • 3 kplvalkosipulinkynttä
  • 400 gkeittojuuressekoitusta (pakaste)
  • 1 kplmaustekurkkuja (kuutioituna)
  • 300 gseitiä (pakaste)
  • 2 rklkapriksia
  • 10 kplkivettömiä oliiveja (viipaloituna)
  • 1 rklsitruunamehua
  • 3 rkltuoretta tilliä

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Kuumenna kalaliemi ja lisää siihen tomaattipyree, hienonnetut sipulit, keittojuurekset ja maustekurkku. Keitä muutama minuutti. Paloittele kala tarvittaessa. Lisää keittoon kalat, kaprikset, oliivit ja sitruunanmehu. Jatka keittämistä noin 10 minuuttia. Ripottele valmiin pakastekala-seljankan keiton pinnalle tilli. Tarjoa pakastekala-seljankaa ruisleivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.75