Maku

Paistetut persikat ja punaherukkakastike

25 min
GL
KA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Juha Juntto

Ainekset (4 annosta)

Kastike

  • 3 dlpunaherukoita
  • 1/2 dltuoretta basilikaa
  • 1/2 rklsokeria

Persikat

  • 8 kplpersikkaa
  • 2 rklvoita
  • 4 rklmakusiirappia (vanilja)

Koristeluun

  • 1/2 dltuoretta basilikaa

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN10 min

Mittaa kastikkeen aineet tehosekoittajaan ja sekoita ne sileäksi. Lisää tarvittaessa tilkka vettä joukkoon. Pane jääkaappiin viilenemään.

Pese persikat ja kuivaa ne talouspaperilla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Halkaise persikat ja poista kivet. Kuumenna voi paistinpannussa ja paista persikoita pari minuuttia. Nosta puolikkaat jälkiruoka-astioihin ja valuta päälle siirappi tai ripottele pinnalle sokeri.

Tarjoa paistetut persikat punaherukkakastikkeen kanssa.

MITÄ PIDIT?
0