Maku

Paistetut avomaankurkut

15 min
5
1

Paistetut avomaankurkut

GL
KA
MU
1
5
Teksti Midi Vuorela
Kuvat Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 4 kplavomaankurkkua
  • 2 rklruokaöljyä
  • 3/4 tlmustapippuria
  • 1 tlsormisuolaa

Kastike

  • 100 gsmetanaa
  • 1 rkltuoretta minttua (silputtuna)
  • 1/2 rkltuoretta timjamia (hienonnettuna)

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN5 min

Leikkaa avomaankurkut pitkittäin kuuteen osaan. Kuumenna öljy paistinpannussa ja pikapaista kurkkuveneet kevyesti. Mausta pippurilla ja suolahiutaleilla.

Sekoita smetana ja yrttisilput. Tarjoa paistettujen avomaakurkkujen kanssa.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä