Maku

Paistetut ahvenfileet salaattipedillä

25 min
MU
GL
0
0


 

Tulosta
Teksti Johanna Oras
Kuvat Martti Leppä

Ainekset (4 annosta)

  • 600 gahvenia (fileinä)
  • 1 rklvoita
  • 1/4 tlsuolaa

Salaatti

  • 1 kplkeräsalaattia
  • 1 dlkivettömiä oliiveja
  • 50 gaurinkokuivattua tomaattia (paloiteltuna)
  • 1 kplpaprikaa
  • 4 rkltuoretta tilliä
  • 1 dltuoretta basilikaa
  • 3 rklsitruunamehua

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Leikkaa kaikki salaatin ainekset pieniksi ja levitä suurelle tarjoilulautaselle.

Paista ahvenfileet voissa pannulla kullanruskeiksi ja mausta suolalla maun mukaan. Nosta fileet salaatin päälle ja tarjoile. Purista paistettujen ahvenfileiden ja salaattipedin pinnalle sitruunaa.

MITÄ PIDIT?
0